迎春♪初！夏みかん

皆さんこんにちは！

ファーマーズクラブの広い敷地では、さまざまな果実も収穫できます。

先日、会長より「夏みかん」をいただきました！

（夏みかん？　1月初旬に…？）

と驚きつつ、ふわりと漂う柑橘系の香りに、正月明けでぽわんとしていた頭がすっきり整った気分です。

気になるお味は…

酸っぱくてさわやか！

季節外れの夏の味。

実は、夏みかんは冬に収穫した後、しばらく冷暗所で保管すると、酸味が和らぎ甘さが増すそうです！

1月のとれたて天然夏みかんの味と、しっかり甘さを蓄えた初夏の夏みかんの味は、どう変わるのか今から楽しみです♪